Num recanto de paz e imensidão, renova-se um espaço descontraído e agradável, onde os prazeres da vida se conjugam de forma intensa.

No Restaurante Casa do Lago, situado após a 6ª Rotunda da Quinta do lago, com vista para o Lago e para a Ria Formosa, podemos desfrutar de um dos melhores ambientes que o Algarve tem para nos oferecer – o sol, o céu, a luz, a água e a simpatia de alguém que se encontra à sua espera. De linhas simples, entre estilos moderno e rústico, o serviço que lhe propomos convida-o a uma visita calma e “quem sabe” demorada.

Com a característica hospitalidade de uma equipa jovem, o nosso cliente é convidado à chegada a desfrutar de uma bebida no bar ou no terraço, onde um ambiente de lounge o espera, ou numa sala despretensiosa e confortável, com uma ampla vista para a Ria Formosa, na qual lhe é apresentada uma carta baseada em produtos frescos e apelativos aos paladares de um bom gourmet.

Com uma rica carta de vinhos e champagnes que procura percorrer as melhores vinhas do nosso Portugal e de países como a França, Itália, Argentina, Austrália, Espanha e USA, é também possível beber vinho ou Champagne a copo. Nos deleites de uma cozinha especial que conjuga os sabores de produtos frescos da terra e do mar, com conceitos exóticos da nossa confecção culinária, (toda ela produzida por nós, -inclusive os nossos gelados), encontra-se uma ementa diversificada que vai desde os afamados lavagantes ou lagosta suada em caldo aromático, Amêijoas em banho de ervas frescas, Ostras com Ceviche de pepino, wasabi e ovas de salmão, Carabineiros ou Camarão tigre na Grelha com molho de malaguetas e alho, Mescla de tomate com mozzarella e manjericão, ao Linguado em molho de tomate cherry e estragão, Cherne ou Corvina com manteiga branca de cidra, às exóticas carnes como, Caril de Pato com arroz de coco, Carré de Borrego e queijo quente com molho de oregãos e chalotas estaladiças, Tornedó de Bife Irlandês com glace de cebola, parmesão e cogumelos, entre outros pratos que provocam uma degustação de prazer e sensualidade num momento único para os apreciadores de uma boa mesa.

As Sobremesas e os vinhos que as podem acompanhar, consumam o acto de prazer gastronómico, elevando-nos a sensações gustativas extraordinárias que conciliam a simplicidade de paladares com imagens maravilhosas de doces pouco calóricos. E até mesmo os queijos estão representados na nossa carta.
Os nossos Horários:
Esplanada: 10.30h às 2.00h
Almoço: 12.30h às 15.30h
Jantar: 19.30h às 22.00h